焦亚硫酸钠的基本信息 中文名称:焦亚硫酸钠英文名称:Sodium disulfite别名名称:偏重亚硫酸钠 偏二亚硫酸钠 重硫氧更多别名:Sodium metabisulphite Sodium pyrosulfite物竞编号:0JYK分 子 式:Na2S2O5分 子 量:190.11
焦亚硫酸钠的用途 1.焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg2.照相的显影剂。焦亚硫酸钠还可用作食品漂白剂、防腐剂、护色剂、疏松剂和保鲜剂,印染媒染剂,橡胶凝固剂的原料。3.食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。4.焦亚硫酸钠用作分析试剂。还用作还原剂、防腐剂。用于染料合成、制药工业。
上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门;在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。
用作化学试剂
(印染和摄影等方面)、用作漂白剂 媒染剂,还原剂橡胶凝固剂,也用于有机合成制药及香料等